BIER HAUS | ΜΠΥΡΑΡΙΑ | ΒΑΡΗ

Το εστιατόριο μας βρίσκεται στη Βάρκιζα. Ιδρύθηκε τον Αύγουστο του 2002 με σκοπό να καλύψει τις ανάγκες στην ευρύτερη περιοχή των νοτίων προαστείων και πιο συγκεκριμένα στον τομέα της μπύρας καθώς και των συνοδευτικών μεζέδων αυτής. Διαλέξαμε τη πέτρα και το ξύλο για να δώσουμε τη νότα της αυθεντικής μπυραρίας προσαρμοσμένη όμως στο ελληνικο-μεσογειακό τοπίο. Το ίδιο συνέβει και στο menu μας, δηλαδή διαλέξαμε αυτά που θέλαμε από τη γερμανική κουζίνα, βάλαμε λίγο το χεράκι μας ως προς τα καρυκεύματα και τα μυρωδικά, κατόπιν τα παντρέψαμε με τις πολύ ανάλαφρες μεσογειακές μας επιλογές, και να το αποτέλεσμα!!!!!